La Chocozuela BULLPORK es uno de los cortes más rentables del cuarto trasero. Ofrecemos una pieza magra, con una fibra muscular compacta y libre de grasa excesiva. Esto permite obtener filetes (milanesas) grandes y uniformes con mínima merma, o realizar asados (muchachos) que mantienen su forma. Es el corte «todo terreno» para menús diarios que requieren calidad a costo controlado.
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