Pastrami

Nuestro Pastrami es un homenaje a la charcutería artesanal. Tomamos cortes seleccionados, los curamos en salmuera, los ahumamos lentamente y los cubrimos con una costra intensa de pimienta y especias. El resultado es una carne tierna, jugosa y con un golpe de sabor ahumado inigualable. Ideal para sándwiches de autor, tablas de fiambres o disfrutar al corte.